Retour sur la soirée Sport & Rugby - Business Club à l'Hôtel Le Bristol
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Retour sur la soirée Sport & Rugby – Business Club à l’Hôtel Le Bristol à Paris

Mardi 30 janvier 2018, le Château Le Bouïs a eu le privilège de présenter ses plus belles cuvées lors de la soirée “Sport & Rugby – Business Club” à l’Hôtel Le Bristol. 

Les trois cuvées du Château Le Bouïs Roméo 2012, Juliette 2012 et Route Bleue 2016 furent à l’honneur sur les tables d’Éric Frechon, 3 étoiles au Guide Michelin, pour un accord Mets & Vins à l’image de ce magnifique Palace parisien. Un partenariat naissant qui s’inscrira dans la durée avec 3 prochaines dates déjà envisagées !

Une soirée animée par Alain Marty, Nelson Montfort, Cécile Grès et Thomas Lombard

Invités d’honneur : Phillipe Saint-André – Olivier Doutreleau – Cyril Blanchard

L’occasion d’un bel échange lors de la Conférence « Sport, business, développement des territoires… Quels sont les grands enjeux ? » en présence de :

  • Olivier Roux, vice président GL events
  • Philippe Saint-André, ancien sélectionneur de l’équipe de France
  • Cyril Blanchard, recordman de l’Enduroman
  • Olivier Doutreleau, co-président du HAC Rugby

 

Sujet qui ne peut être abordé cette année sans citer l’incroyable organisation des Jeux Olympiques 2024.

Un très bel assemblage entre vin, sport et grande gastronomie pour participer à l’édifice de ce que sera la pratique sportive et le territoire de demain…

Les accords mets & vin du dîner-dégustation :

Royale de moelle et mousseline de céleri-rave – Cuvée Route Bleue 2016, corbière blanc

Risotto lié au tartuffon et champignons – Cuvée Juliette 2012, Pays d’Oc rouge

Biche rôtie aux baies de genièvre, myrtille, noix et betterave, sauce Grand Veneur – Cuvée Roméo 2012, corbière rouge

 

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