Balades gourmandes
Repas itinérants au coeur des vignes
Sentier Gourmand & Etoilé
Profitez d’une balade vigneronne avec vue panoramique sur la mer Méditerranée, pour comprendre l’histoire du Château le Bouïs et du massif de la Clape. Vous découvrirez les cépages, le processus de fabrication d’une cuvée, le terroir de Gruissan, la conduite de la vigne, la saisonnalité du travail du vigneron et les paysages ! Puis, à l’issue de cette balade, savourez un accord de 5 mets & vins concocté par le Chef étoilé Jean Marc Boyer. Dégustation de jus de raisin pour les enfants. Une immersion dans la vie du vin et de la gastronomie.