VU SUR
Nous vous informons que notre Caveau de Dégustation est réouvert aux visites tous les jours de la semaine de 10h-13h & 14h30-18h30 puis, à partir du 19 mai 2021, de 10h-13h & 15h-19h.
Du 19 mai au 8 juin 2021 inclus, notre restaurant La Bergerie du Bouïs sera ouvert en terrasse le vendredi et samedi soir pour les services de 18h30 & 19h.
Du 9 au 30 juin 2021 inclus, notre restaurant La Bergerie du Bouïs sera ouvert du mardi au dimanche le soir pour les services de 19h à 20h.
Présentation du domaine
Un Hameau viticole face à la mer & les vignes
300 ans d’histoire vigneronne 
Aux portes du massif de la Clape, le Château le Bouïs vous accueille depuis près de 300 ans. La Clape a plus de 2000 ans de savoir faire dans l’art vigneron. La qualité de ses terroirs et de ses vins lui valent une réputation internationale. C’est à l’orée de ce site exceptionnel, sur le remarquable terroir des Corbières, que les 49 hectares du domaine sont implantés, exposés au sud, et face à la mer.
La Boutique
Dégustez nos vins médaillés
La Légende du Bouïs
Visitez de la Légende du Bouïs
Laissez les vins vous conter l’histoire du Domaine
La Légende du Bouïs vous raconte l’Histoire de 5 femmes vigneronnes à travers un parcours unique et sensoriel retraçant 300 ans d’histoire et de passion.
Ateliers & Balades
Ateliers & visites œnotouristiques
De la Vigne à la Bouteille
• Vignoble, terroir & tradition : Vivez les étapes de la fabrication du vin, du raisin à la bouteille et découvrez notre savoir-faire depuis 1630 !
• Activités et Jeux Oenotouristiques : Découvrez nos Balades Gourmandes, Ateliers & Jeux Oenologiques !
Ils nous font confiance
A lovely place with fantastic food and wine. It's rustic and a step back in time, just brilliant the setting is amazing.
Jeff Johnston
11:41 30 Aug 18
Top 😄😄😄
Isabelle Habas
20:35 18 Nov 17
Un lieu tout à fait remarquable qui propose une vue imprenable sur les vignes du domaine et la mer à deux pas de Gruissan. Les chambres d'hôtes y sont très agréables et calmes, et le personnel y est très sympathique. Je recommande vivement ! Ne pas hésiter à participer à la dégusta proposée fort généreuse. Très belle cave voûtée qui mérite le détour
Nadine Riedinger
19:43 15 Sep 18
Cadre authentique dans une magnifique bâtisse tes bien restaurée, encadrée par ses vignes, isolée de l'agitation. Accueil chaleureux d'une équipe nouvelle, une carte sobre et efficace, des produits locaux accompagnés des merveilleux vins du château. Une cave de dégustation récemment aménagée pour apprécier et acheter leur production. Un plaisir des yeux et des papilles.
Syl Amse
10:37 25 Aug 18
Superbe endroit ... Accueil et vin de qualités ...
hervé CHEKROUN
16:01 21 Oct 18
Nous n’avons pas séjourné toutefois nous sommes passés hier car nous souhaitions découvrir un vignoble aux alentours de Gruissan et nous n’avons pas été déçu. Nous avons visité succinctement le domaine et plein de panneaux sont dispersés avec des explications sur des matériaux pour la fabrication du vin. C’est très ludique et très sympa. Ensuite il nous a été proposé une dégustation par le stagiaire dans la boutique qui est très compétent très à l'écoute et qui connaît très bien son sujet. Nous sommes repartis avec une magnifique bouteille de rosé créée par Chantal Thomas ainsi que du rouge (notre préférence) le Arthur et le Roméo que nous conseillons pour ceux qui aiment le vin puissant et de caractère. Nous essaierons de revenir afin de faire la visite plus officielle !Merci encore pour l’accueil !
Audrey Bouquet
06:26 08 Aug 19
Beautiful hotel in and old chateau. Rooms are very nice and tastefully renovated. Settings are incredible. Restaurant is very nice.
Victor Corces
19:17 17 Jun 19
Quality time
Pawel Werbowy
14:40 19 Mar 19
Actualités
Château Le Bouïs
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